|
|
|
|
|
|
Skriv utFörrätter
| >> Upp
|
Toast Walter
|
|
Sankt Gertruds SoS tallrik
(silltallrik)
|
|
Laxtartar med engelsk senapscreme och grönt ärtskum
|
|
Rosémarinerad kalvcarpaccio på italiensk salladsbädd och hyvlad parmesan
|
|
Tapastallrik
(trevlig plocktallrik med diverse tilltugg)
|
|
|
Varmrätter
| >> Upp
|
Mozzarella- och tomatfylld fläskfilé med mustig basilikasås och brytbönor
|
|
Torsk Lion med rödlöksmarmelad och pepparrotssås
|
|
Fiskspett med mangosås och soltorkade tomater med svarta bönor
|
|
Gratinerad oxfilé med murkelsås och smörslungade sockerärtor
|
|
Grillat ankbröst med honung- och ingefärssås på grönsaksbädd
|
|
|
Desserter
| >> Upp
|
Cointreauspetsad Valrona chokladmousse med säsongens bär
|
|
Cheesecake med smak av vanilj och choklad med passionsfruktssås
|
|
Mignardiser från Pâtisseriet
|
|
Granatäpple och vaniljpanacotta
|
|
|
Potatismeny
| >> Upp
|
Kokt potatis i dillsmör
|
|
Potatis rösti (strimlad stekt potatis med bacon och purjolök)
|
|
Potatisgratäng
|
|
Duschesstoppar
|
|
Ugnsbakade kryddade potatishalvor
|
|
