Välkommen
Information
Lunch
Middag
Erbjudanden
Kontakta / Boka
Konferensmeny
Buffémeny
Festarrangemang
Julbord
Betyg & recensioner

Buffémeny

Buffé meny
Bröllopsmeny

Skriv ut Skriv ut






Buffé meny
>> Upp
Buffé meny 1
Rostbiff, kalkonbröst, marinerad kycklingklubba, skaldjurssallad, potatis-sallad, pastasallad, grönsallad, bröd, smör, ost.

Buffé meny 2
Gravad oxfilé,rökt lax, gravad lax, lantpaté, cumberlandsås, räkor i aiolisås, rostbiff, kalkonbröst, kyckling tandori-chili, bröd, smör, ost

Buffé meny 3
Italiensk buffé, olika sorters salami, skinka, soltorkade tomater, mortadellapiemento, oliver, parmaskinka, pesto, mozarellaost, tomatsallad, pastasallad, chilikyckling, grönsallad, smör, bröd

Buffé meny 4
Tapasbuffé (spansk buffé),olika skinkor, salami, rökt kött. Olika marinerade grönsaker ex. paprika kronärtskocka,ägg-planta. Marinerade soltorkade tomater, oliver gröna, svarta. Marinerade räkor, musslor. Chilikyckling, sallad, grönsaksris, ostbricka, bröd.


Bröllopsmeny
>> Upp
Bröllopsmeny 1
Toast Walter
Rådjurssadel med enbärssås och skogssvampkompott, serveras med timjanpotatis.
Créme Brulé med kanelgrädde och bär

Bröllopsmeny 2
Rökt ankbröst på ruccolasallad serveras med apelsincréme fraiche
Pocherad Piggvar med löjromssås, ratatoille på sparris, oliv och paprika serveras med duchesstoppar
Hemlagad vaniljglass med varma hjortron, hallon, coulie och marängflarn

Bröllopsmeny 3
Chevréost på salladsbädd med fikonmarmelad
Kalvfilé med krämig murkelsås och grönsakspaté serveras med röstipotatis
Mignardiser

Bröllopsmeny 4
Keso- och pepparrotsfylld laxrulle på salladsbädd serveras med gräslök och chiliaioli
Ugnsbakad kycklingfilé på grönsaksbädd serveras med paprikasås och purjolökspotatis
Chokladsmousse med dajmgrädde


Restaurang S:t Gertrud
040-12 23 30
Österg 7B,  211 25 Malmö


Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com
Ändra uppgifter för Restaurang S:t Gertrud